このブログを始めたきっかけと目標を最初の頃のエントリで書きましたが こちら kinpeet.hateblo.jp お気にのポッドキャスト「レプリカントFM」の常連ゲストのJJさんがボトルショップ 「VERTIGO AGEO」さんをOPENされたみたいなのでポチッと通販してみました…

２回目のうちゅうビールは公式通販で買ってみました！ うちゅうブルーイングはNIKEのSNKRS並みにオンラインストアでもなかなか買えないし、一度買えたらしばらく買えないロレックス的な購入制限もあるみたいで、通販も開始時間にスタンバイしなければなりま…

witch craftさんで買ったビールが続きます！ 今回は大阪のブルワリーさんです！ 静岡も多いですが大阪も多いですね！ MARCA BREWING BERRY SHAKE IPA シンプルながら素敵なデザイン。 独特のアートワークですね！ 製造日もわかりやすいところに表記されてお…

今回も気になる国内ブルワリー Kakegawa Farm Brewing jasmine tea saison 日本でもクラフトビールのアツイ静岡のブルワリーさん。 セゾンと言えば、ヨナヨナの僕ビール君ビールが大好きでよく飲みますが そのセゾンとは少し違う感じで、柑橘系のなかにジャ…

ドリフのビール便も残念ながら最後の一本。 まだ夏は終わらないが最後に飲むサワーエール！ sunshine and opportunity lavender honey edition 2種類以上の異なる酵母で発酵させるMixed Culture（ミックスド・カルチャー）という手法で醸造したサワーエール…

7月の終わりに8月の飲む用として注文したドリフのビール便。 全部飲んだと思っていたら、冷蔵庫の奥から発見！！ わーい！ Ever Grain Bingo Pajamas すごく不思議なラベルに変わった名前。 しかし、このパターンは大体美味しいこと多いようなw 美味しい！！…

飲む練習と読む練習。 飲んでばかりじゃなく クラフトビールの世界を知るために スコットマーフィーさんの本を読むことに！ イラストも多くてわかりやすい！

先週飲んだビールが続きます。 今回も国産。しかも熊本産です。 ダイヤモンドブルーイング SOURSOURSOUR お店で飲むことが多いのですが初めて、瓶ビールで買ってみました！ 暑い日にはサワーが合うってことで、夏らしいビールをセレクト！ 赤い色とチェリー…

またまた、週末にいろいろ飲んで、飲んだビールの紹介が溜まって来ました。 溜まってくると味を思い出すのが少し苦労しますね。。。 今回は Derailleur Brew Works 新世界ニューロマンサー 大阪西成のブルワリーさんです。 derailleurbrewworks.com ビールの…

今日のビールも国内産で初めて飲む ヨロッコビール Flor de Jamaica 色が赤くて綺麗ですね！ ラベルには大きなハイビスカス！ 珍しいデザインですね！ ハイビスカスを使ったセゾンらしい。 柑橘系のセゾンはよく飲みますが違ったフルーティな夏らしいビール…

今回はずっと気になっていた 「うちゅうブルーイング」さんのビール ビールの主原料であるホップを自家栽培し、とにかくすぐ売り切れるらしいという噂を聞きいつか飲んでみたいと思っていたら WITCH CRAFT MARKETさんに置いてあったので 初のうちゅうビール…

夏休みの間に色々飲んでいたら、すっかり更新が滞り飲んだビールの紹介も溜まって来ました・・・ 先日の記事で書いたように大津の 「WITCH CRAFT MARKET」さんで購入した うきよなビール／CITRUS JUICY WITCH CRAFT MARKETさんのオリジナルブランドで天草市…

最近はたくさんの種類飲みすぎて、あとで記事を書くときにあまり覚えてなくなるので早めに書かなくちゃと思います。 で、今回はドリフのビール便で届いたこのIPA Agreeable Folk (societe) ドリフさんの説明によると 「サンディエゴのlocalとのコミュニティ…

実は最近知ったのですが熊本にも世界のクラフトビールが買えるお店がありました！「WITCH CRAFT MARKET」 witchcraftmarket.com バーも併設みたいですが今はお休み中なのでクラフトビールを買いに行って来ました！ 家から車で20分くらいなのでそんな遠くはあ…

今年の夏は暑い！ なんか40℃超えするんじゃないかと心配します。 夏といえばバーベキューですが、今年は昼間のバーベキューは暑くて危険ですね〜 そんな暑い夏に飲むビールは・・・ WCB POOL COOLER 缶のデザインも味もまさに夏仕様。 コルシュらしい色は薄…

連休が続いたんでビールの日が続いています。 基本、平日はクラフトビールは飲まず、ノンアルが多いですね。 そのせいか、休みの日に飲むクラフトビールは特別な感じで美味しいですね！ 今日はドリフさんから届いたビール便の中から NugMo (toppling Goliath…

また頼んじゃいましたWCB！ 静岡産ビールですがどれも美味しくそして、缶のデザインも良い感じ！ 今回は 「WCB THAT MAGMA」 www.westcoastbrewing.jp サイトの解説は 地下奥深く、狂おしいほどのホップへの想いがHopDudeを変えた。 ホップの特徴を極限まで…

ドリフのビール便2本目は Gose (westbrook) ドリフさんの解説では 「同ブルワリーで一番飲まれているフラッグシップ品種はこのゴーゼ。ドイツの伝統的なサワーウィートエールをwestbrook流に作ったゴーゼ。コリアンダーと海塩が酸味と相まって夏にごくごく飲…

届いたドリフのビール便の中で最初に飲んだのが phaser hazy IPA (ecleptic) 「ドリフさんの説明では・ドリフの定番hazyの位置づけで一番人気。グレープフルーツフレーバーの薄濁りで毎回基本に戻る意味で入荷させています。hazy全盛期で色んなhazy出てるけ…

クラフトビールを知るために、いろいろ飲むことに。 前回の記事にも書いたがドリフターズスタンドさんからの通販をしてみました。 （インスタのDMで希望などメッセージでお願いする感じ） せっかくなので８月に飲む6本お願いしました！ 今回は、hazy３種類と…

このブログを始めたきっかけを話します。 僕が毎週必ず聴く大好きなポッドキャスト 「Replicant.fm」 note.com 自転車関係で聴き始めたのですが、色々なゲストの知らない世界の話が面白く、ドップリはまってしまいました。 様々なエピソードの中には、クラフ…

友達たちがインスタのストーリーとかで、美味しく飲んでるの見ていつも羨ましいと思ってまして、僕も初めての国内ブルワリーの通販してみました！ 「West Coast Brewing THE SCAVENGER」 （当時はブログ書く予定なかったんで写真はこんなのしかないし、飲ん…

たまたまですが、近所にブルワリーができてクラフトビールと出会いました。 そこから、奥深いクラフトビールの世界、カルチャーに興味がムクムク出てきました。 もっと、勉強してドップリ沼に入ろうと思います。 そんな僕の備忘録的な日記です。